وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
7 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 بيضة
- 1 حبة فلفل أحمر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يغسل الفلفل جيداً، ويقطع حلقات بسمك 2 سم.
- يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
- توضع حلقات الفلفل في المقلاة، ويوضع البيض بداخلها.
- تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة من 5 إلى 7 دقائق وحتى ينضج البيض.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يرفع ويوضع في الطبق.
- يقدم ساخن مع التوست.
إضافة تعليق