طريقة عمل بيض مسلوق بالتونة للرجيم

المقادير

•  6 بيض
• 1/4 كوب لبن زبادى
• علبة صغيرة تونة
• 1/2 ملعقة كبيرة مستردة
• 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• ملعقة صغيرة مخلل مفروم فرماً ناعماً
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• رشّة فلفل
• بقدونس طازج مفروم ( إختياري ) بحسب الرغبة
• بابريكا (إختياري)  بحسب الرغبة

خطوات التحضير

 

1. قطّعي البيض المسلوق بطريقة طوليّة إلى نصفين  .
2.  أزيلي صفار البيض و إتركي الزلال جانباً  .
3. في وعاء صغير إهرسي صفار البيض بواسطة شوكة  .
4. أضيفي فوق الوعاء المستردة و اللبن و عصير الليمون الحامض و المخلل و الملح و الفلفل و إخلطي جيداً  .
5. إحشي زلال البيض مقدار ملعقة كبيرة من مزيج صفار البيض  .

إقتراحات للبيض المسلوق المحشو للرجيم

1. إذا أردتِ رشّي البقدونس و البابريكا ثم إدخلي الطبق إلى الثلاجة ثمّ قدّميه  .