طريقة عمل بيوريه البطاطس بالبشاميل

المقادير

• 6 ثمرة بطاطس ، مسلوقة
• 2 كوب صلصة بشاميل
• 1 بيضة
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• سمن

خطوات التحضير

1. قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها السمن و قلبي.
2. ضعي البيض على البطاطس و تبليها بالملح و الفلفل و قلبي جيدا.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. ضعي البطاطس في صينية ثم ضعي عليها البشاميل.
5. ضعي الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجة.
6. قدميها ساخنة.