طريقة عمل بيوريه البطاطس بالنعناع والبسلة

المقادير

• 800 جم بطاطس تقشر وتقطع
• 50 جم زبد مقطع
• 1  1/2 كوب بسلة مجمدة
• 1/2 كوب ورق نعناع طازج مقطع رفيع
• 1/3 كوب حليب دافئ
• زبد للتقديم

 

خطوات التحضير

قدمى لأسرتك طبق بيوريه البطاطس بالنعناع والبسلة المغذى ذو القيمة الغذائية العالية وإليكى الطريقة . 

تحضير بيوريه البطاطس بالنعناع والبسلة

1. تسلق البطاطس في إناء كبير من الماء المالح حتى تلين ثم تضاف البسلة وتترك لمدة 2 دقيقة .
2. ثم يصفى ونعيد الخضروات للإناء ويهرس بهراسة البطاطس حتى تصبح شبه ناعمة .
3. ثم يضاف الحليب والزبدة والنعناع وتتبل بالملح والفلفل ويقلب لتتجانس .

إقتراحات لبيوريه البطاطس بالنعناع و البسلة 

توضع في طبق التقديم ويوضع عليها الزبدة  الإضافية وتقدم.