طريقة عمل تارت الكمثرى السريع

المقادير

• 825 جم كمثرى معلبة مقطعة شرائح وتصفى
• 30 جم زبد
• 1/4 كوب سكر بني
• 1 شريحة باف باستري مفرودة مجمدة وتترك لتذوب قليلاً
• آيس كريم فانيليا للتقديم

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و التارتس إليكم تارت الكمثرى السريع ذو الطعم الرائع و المميز و إليكم الطريقة .

تحضير تارت الكمثرى

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتدهن بقليل من الزيت صينية فرن مستديرة عمقها 4 سم وقاعدة 20 سم وتبطن القاعدة والجوانب بورق زبد .
2. يوضع الزبدة والسكر في طبق عازل للحرارة ويوضع في الميكروويف على قوة متوسط (50٪) لمدة 30 ثانية ثم يقلب ويوضع لمدة 30 ثانية أخرى حتى تذوب الزبدة والسكر ويصبح المزيج ناعماً ثم يصب الصينية وترص عليها شرائح الكمثرى على متداخل قليلاً .

إقتراحات لتارت الكمثرى 

بإستخدام الصينية كدليل يقطع الباف باستري دائرة قطرها 21 سم وتوضع على الكمثرى مع دس المعجنات إلى جانب الصينية وتُخبز حتى تنتفخ المعجنات وتحمر ثم تقلب على طبق وتقدم مع الآيس كريم .