طريقة عمل ترافل الشيكولاتة

المقادير

• 1 كوب كريمة طبخ
• 1 كوب شيكولاتة داكنة مبشورة
• 1 كوب شيكولاتة بالحليب مبشورة
• رشة فانيليا
• كاكاو ناعم للتغطية

خطوات التحضير

1. توضع الشيكولاتة الداكنة في وعاء، ويضاف إليها الشيكولاتة بالحليب، وتخلط.
2. توضع كريمة الطبخ في وعاء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
3. تصب الكريمة على خليط الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس.
4. يغطى الخليط، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
5. يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
6. تغمس في الكاكاو، وترص في صينية مسطحة.
7. توضع في الثلاجةلمدة نصف ساعة.
8. ترص في الطبق، وتقدم باردة.