طريقة عمل تشيزكيك الأناناس وجوز الهند

المقادير

• 250 جرام بسكويت نايس (بسكوت جوز الهند) ويكسر
• 125 جرام زبد ذائب
• زبد للدهن
• مقادير الحشو
• 500 جرام جبن كريمي لين
• 440 جرام أناناس معلب يسحق ويصفى
• 2/3 كوب سكر
• 1/2 كوب حليب جوز الهند
• 3بيضة
• جوز هند مبشور محمص للتقديم

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق التشيزكيك إليكم تشيزكيك الأناناس وجوز الهند ذو المذاق المميز الرائع و إليكم 

الطريقة .

تحضير تشيزكيك الأناناس وجوز الهند

1. يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية وتدهن بالزبد فى صينية فرن مستديرة مقاس 20 سم بجوانب متحركة ويفرم البسكويت في محضر الطعام حتى يصبح مثل فتات الخبز الرفيعة ثم يضاف الزبد ويفرم حتى يتجانس ثم يضغط الخليط بالتساوي على قاعدة الصينية و يوضع في الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة  .
2. يصب الحشو على البسكويت و توضع الصينية على صاج فرن و يُخبز في الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى مجرد يتماسك الحشو ثم نطفئ الفرن و تترك لتبرد في الفرن مع باب الفرن موارب ثم توضع في الثلاجة لمدة ليلي و ينثر عليها جوز الهند المحمص و تقدم  .

طريقة الحشو

1. بإستخدام مضرب كهربائي يخفق الجبن مع السكر حتى يصبح املس ثم يضاف البيض واحدة في المرة مع الخفق بعد كل إضافي فقط لتتجانس ثم يضاف حليب جوز الهند و يخفق ليتجانس ثم يضاف الأناناس و يقلب حتى يتجانس .

إقتراحات لتشيز كيك الأناناس وجوز الهند

      يقدم  مع  الشاى .