طريقة عمل تغميزة الجبن الريكفورد

المقادير

• 250 جرام قشدة حامضة
• 100 جرام جبن ريكفورد مفتت
• 20 جرام جبن ريكفورد مفتت إضافي
• 6 ثمرة تفاح وردية مقطعة ويدجز ونزيل البذور
• 2 ساق كرفس مقطعة عصا بطول 6 سم
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و التغميزات فى المنزل إليكم تغميزة الجبن الريكفورد مع التفاح والكرفس المميزة الرائعة و إليكم الطريقة .

تحضير تغميزة الجبن الريكفورد 

1.  يسخن الزيت في طاسة صغيرة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم ينقل لطبق ويوضع جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد .
2.  يضاف الجبن والقشدة للثوم وبإستخدام خلاط يهرس حتى يصبح مزيج سلس و سميك ثم يوضع التفاح في طبق متوسط الحجم و ينثر عليه عصير الليمون و يقلب ليغطي و توضع التغميزة في طبق التقديم و ينثر عليها الجبن الإضافي.

إقتراحات لتغميزة الجبن الريكفورد

   يقدم مع التفاح والكرفس  .