طريقة عمل تغميزة الزبادي والريحان الدايت

المقادير

• 2 كوب زبادي
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/4 كوب عصير ليمون طازج
• 1 حزمة ريحان الوق مقرطف
• 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
• 2 ثمرة بصل أخضر إضافي مقطعة شرائح بزاوية
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
• زيت زيتون بكر للتقديم
• بسكويت مملح للتقديم

 

خطوات التحضير

إستمتعى بتغميزة الزبادى والريحان الدايت من أجل الحصول على جسم متناسق ورشيق وإليكى الطريقة .

تحضير تغميزة الزبادى والريحان الدايت

1. تبطن مصفاة بقطعة من الشاش مبللة وتوضع على طبق كبير ويوضع الزبادي في المصفاة ويغطي مع غلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات ليصفى.
2. في محضر الطعام يهرس الريحان والبصل الأخضر والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون حتى يصبح ناعم .
3. ثم ينقل إلى طبق ويضاف الزبادي ويقلب ويتبل بالملح والفلفل.
4. توضع التغميسة على طبق التقديم وينثر عليها الصنوبر و البصل الإضافي .

إقتراحات لتغميزة الزبادى والريحان الدايت 

 ينثر على التغميزة زيت الزيتون البكر ويقدم.