طريقة عمل توست البيض بالبيكون

المقادير

• 4 بيضات مسلوقة
• 1/4 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة بيكون مطهي ، مقطع
• خبز بيجل محمص ، مقطع شرائح

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض المسلوق و المايونيز و البصل الأخضر و الملح و الفلفل و اخفقي المزيج بالمضرب الكهربائي جيدا.
2. ضعي البيكون المطهي على مزيج البيض و قلبي.
3. قومي بتقسيم مزيج البيض على شرائح البيجل بالتساوي.
4. قدمي توست البيض بالبيكون مع الشاي كوجبة إفطار خفيفة.