طريقة عمل توست الراسببيري والكاسترد الفرنسي

المقادير

• 8 شرائح توست كامل الحبوب ونزيل القشرة
• 1/2 كوب راسببيري مجمد ويترك ليذوب
• 2 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة كاسترد سميك
• 1/2 ملعقة شاي قرفة بالسكر
• 1 بيضة
• 1 بيضة مفصولة
• زيت كانولا

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق التوست إليكم  توست الراسببيري والكاسترد الفرنسي ذو المذاق المميز الرائع 

و إليكم الطريقة .

تحضير توست الراسببيري والكاسترد الفرنسي 

1. توضع شرائح التوست على طاولة العمل و بإستخدام نشابة يفرد لشده ثم يوضع 2 ملعقة شاي كاسترد في منتصف نصف شرائح التوست و يوضع عليها الراسببيري.
2. بإستخدام شوكة يخفق بياض بيضة حتى جيداً و يدهن حواف التوست ببياض البيض و يوضع عليها باقي شرائح التوست و نضغط الحواف معاً لإغلاقها .
3. يخفق صفار البيض مع البيضة والحليب في طبق ضحل و يسخن طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة و تدهن بالزيت و يغطس 1 توست في خليط البيض و يقلب ليغطس الجانب الآخر ثم يوضع في الطاسة و نكرر مع باقي التوست و يطهى لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ثم ينقل لطبق و نكرر مع باقي التوست ثم يقطع نصفين بزاوية .

إقتراحات لتوست الراسببيري والكاسترد الفرنسي 

1. ينثر عليها السكر بالقرفة و يزين بفاكهة الراسبيرى اللذيذة و يقدم .