طريقة عمل توست القرع بالقرفة و جوزة الطيب

المقادير

• 3 كوب قرع مهروس
• 1 1/2 كوب زيت نباتي
• 4 كوب سكر ابيض
• 6 بيضات
• 4 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
• 1 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحونة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في قوالب التوست ثم ضعي القليل من الدقيق و وزعيه جيدا في جوانب القوالب.
3. في بولة كبيرة الحجم اخلطي القرع و الزيت و السكر و البيض و جيدا.
4. ضعي الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا على مزيج القرع ثم اضيفي الملح و القرفة و جوزة الطيب و القرنفل و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
5. قومي بتقسيم مزيج القرع على قوالب التوست بالتساوي.
6. ضعي قوالب التوست في الفرن لمدة من 45-60 دقيقة .
7.  توست القرع بالقرفة و جوزة الطيب .. قدمية مع الشاي.