طريقة عمل جلاش بالسوسيس والمشروم

• 4 أصابع سوسيس مقطعة
• 2 كوب مشروم
• 6 بيضات
• 3 ملعقة كبيرة لبن
• 2 كوب طماطم مقطعة
• 1 كوب جبنة مبشورة
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 كوب بصل أخضر مقطع
• 1 علبة جلاش
• زيت

1. سخني الفرن علي 180 درجة و تدهن صينية بالزيت  .
2. ضعي نصف كمية الجلاش مع دهن كل طبقة بالزيت  .
3. حمرّي السوسيس و المشروم في زيت في مقلاة مسطحة و يسكب فوق الجلاش و يوزع جيداً  .
4. إخفقي 4 من البيض و اللبن و الملح و الفلفل و البابريكا  .
5. إسكبي فوق المشروم و السوسيس و تضاف الطماطم  .
6. ثم تعاد خطوات طبقات الجلاش  .

إقتراحات للجلاش بالسوسيس والمشروم

    إخفقي بيضتين للوجه و تدخل الصينية الفرن نصف ساعة و تقدم ساخنة .