طريقة عمل حساء الجمبرى الحار و الأرز

المقادير

• 4 أكواب  مرق الدجاج
• 2 كوب ماء
• 1 كوب أرز بسمتى
• 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 1 1/2 كيلو جمبري  كبير مقشر
• 2 ليمون
• براعم الفاصوليا (إختياري)
• شرائح البصل الأخضر (إختياري)
• كزبرة مفرومة طازجة (إختياري)
• شرائح فلفل حار (إختياري)

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى  و عائلتك و أصدقائك بحساء  الجمبرى الحار و الأرز ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير حساء الجمبرى الحار و الأرز 

1. ضعى مرق الدجاج والماء في قدر كبيروإتركيها لتغلي و يقلب بعد وضع  الأرزالبسمتى  ثم إتركى الأرز  ليغلي ثم إبعدى القدر عن النار و إتركيه ليهدأ 5 دقائق .
   
2. ثم ضعى زيت الكانولا  في مقلاة غير لاصقة كبيرة على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة ثم أضيفى  الثوم والفلفل الأحمر والروبيان  و يقلى مدة 3 دقائق  .
3. ثم يحرك خليط الروبيان في خليط المرق و يتم  تقسيم الحساء بالتساوي بين 4 الطاسات ويقدم مع الليمون  والفاصوليا والبصل والكزبرة والفلفل الحار إذا رغبت في ذلك  .

إقتراحات لحساء الجمبرى الحار و الأرز 

   يقدم ساخناً .