طريقة عمل حساء الدجاج ولسان العصفور والسبانخ

المقادير

• 2 شريحة صدر دجاج مخلي مقطعة شرائح رقيقة
• 4 كوب مرقة دجاج
• 3 كوب ماء
• 1 1/2 كوب ورق سبانخ
• 2/3 كوب لسان عصفور (مكرونة شكل الأرز البسمتي)
• 1 ثمرة جزرة مقطع مكعبات
• 1 ثمرة بصل مقطع مكعبات
• 1 عصا كرفس مقطع مكعبات
• 1 ورقة لورا
• 6 حبة فلفل أسود
• ملح وفلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بحساء الدجاج ولسان العصفور والسبانخ  ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير حساء الدجاج ولسان العصفور والسبانخ

1. يوضع البصل والكرفس والجزر وورق اللورا والفلفل في إناء كبير على نار متوسطة الحرارة ثم تضاف المرقة والماء و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و تغطى و تترك 45 دقيقة ثم نطفئ النار و تصفى و نحتفظ بالسائل  .
2. نعيد السائل للإناء على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف لسان العصفور و يترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ثم يضاف الدجاج و يطهى لمدة 3-4 دقيقة أخرى ثم يضاف السبانخ و يطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى أو حتى تذبل السبانخ و تتبل بالملح والفلفل .

إقتراحات لحساء الدجاج ولسان العصفور والسبانخ

    تصب الشوربة بين أطباق التقديم و تقدم فوراً  .