طريقة عمل حلو دحدح

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سميد
• 2 كوب سكر
• 2 كوب زيت
• 1/4 كوب زبدة
• 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 كوب لبن
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• الحشو
• 1 كوب جوز هند مبشور
• 1 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

خطوات التحضير

من المطبخ الأردنى نقدم لكم طريقة عمل حلوى الدحدح الشهيرة ، بطريقة سهلة ومقادير من مطبخك ، وإليك طريقة تحضيرها .

طريقة تحضير حلو دحدح :

1. فى وعاء كبير نخلط السكر والدقيق والسميد ونضيف الكركم والزبدة وتفرك جيدا .
2. نذوب الخميرة فى اللبن الدافىء ونضيفها الى العجين ونتركه لمدة 30 دقيقة يرتاح .
3. فى صينية الفرن المدهونة بالزيت نضع طبقة من العجين .
4. نخلط مكونات الحشوة معا حتى تمتزج المكونات ونضعها فوق العجين ثم نضع طبقة اخرى من العجين .
5. ونضعها فى الفرن لمدة 30 دقيقة .

اقتراحات حلو دحدح :

وتقدم مع الشاى .