طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري

المقادير

• ثلثين كوب ارز مصرى مغسول ومنقوع
• بصلة كبيرة مبشورة ناعم
• فصين ثوم مفرومين ناعم
• 1 طماطم صغيرة مبشورة
• 4 ملاعق كبار سمن بقرى
• 3 ملاعق زيت
• فص مستكة
• ملح وفلفل اسمر مجروش واى بهارات
• للشوربة ملح وفلفل وحبهان وورق لورى
• جوزين حمام نظيف و مغسول بالملح والدقيق والليمون

خطوات التحضير

بطريقة سهلة وبسيطة حضرى معنا الحمام المحشي أرز بطعم رائع لا يقاوم ، وإليكى الطريقة .

طريقة تحضير حمام محشى أرز :-

1. نضع الأرز على على البصل والثوم و3 ملاعق من السمن والملح والفلفل ونرفعه على النار ونشوحه عشر دقايق مع التقليب المستمر.
2. و نضيف الطماطم المبشورة ونقلبه مدة خمس دقايق اخرى .
3. ونتركه يبرد ونبدأ نحشى الحمام .
4. وننزله فى ماء يغلى على النار فيه ملح وفلفل وحبهان وورق لورى .
5. ونهدىء عليه النار حتى يستوى .
6. ونحمره فى زيت على سمنة وفص مستكة .

اقتراحات حمام محشى أرز :

ويقدم الف هنا.