طريقة عمل خبز بالبيض

المقادير

• 600 ملليلتر ماء الدافىء
• 70 جرام خميرة الخبز الفورية
• 24 جرام ملح
• 24 جرام حليب بودرة
• 80 جرام زبدة
• 1400 جرام طحين
• 80 جرام سكر
• 3 بيضات

خطوات التحضير

نقدم لكم طريقة بسيطة لعمل الخبز بالبيض فى المنزل بطعم رائع ومكونات بسيطة بوصفة رائعة ، وإليك طريقة تحضيرها .

طريقة تحضير خبز بالبيض :

1. توضع جميع المكونات (ما عدا الملح) في الخلاط وتعجن .
2. يضاف إلى العجين الماء وتعجن لمدة 15 دقيقة .
3. يضاف الملح وتعجن 5 دقائق أخرى .
4. تترك العجينة في مكان ساخن لساعة أو أقل قليلاً حتى تختمر ثم تعجن مرة أخرى .
5. ثم تترك مرة أخرى لتختمر لمدة 15 دقيقة إضافية .
6. تشكل بأشكال مخلتفة كالضفاير والعصافير والدوائر ، وتدهن بالبيض .
7. ويرش فوقها السمسم .
8. ثم تدخل الى الفرن لمده 30 دقيقه حسب حجم الخبز في درجه حراره 360 : 400 فهرنهايت حسب الفرن .

اقتراحات خبز بالبيض :

يقدم ساخن .