طريقة عمل خبز بالحلبة

المقادير

• كوب دقيق بلدي
• كوب دقيق ذرة
• كوب دقيق أسمر
•  2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة
•  كوب رايب
•  3 ملعقة كبيرة سمنة
•  1 و نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
• ملعقة كبيرة سكر
•  نصف كوب لبن
• رشة ملح

خطوات التحضير

الخبز بالحلبة من المطبخ المصرى ذات طعم رائع ومذاق ولا أجمل ، جربيه معنا واستمتعى بالطعم .

طريقة تحضير خبز بالحلبة  :

1. ضعي في العجانة الدقيق الاسمر والدقيق الابيض ودقيق الذرة و الحلبة المطحونة والخميرة ورشة الملح واعجنيها
   جيدا .
2. ضيفي كوب اللبن الرايب فوق الخليط .
3. وسيحي السمنة وضيفيها في العجانة أيضا مع باقي الخليط ثم ضيفي كوب اللبن بالتدريج مع العجن .
4. شكلي العجينة ثم اتركيها لتتخمر ثم افرديها دوائر سميكة .
5. ضعي العجينة في مقلاة مدهونة زيت على النار او ضعيها في الفرن حتى النضج ويقلب على الاتجاهين  .

اقتراحات خبز بالحلبة   :

ثم يقدم مع الجبن والطماطم  .