طريقة عمل خبز بالسميد والنخالة

المقادير

• 700 جرام سميد الناعم
• 100 جرام طحين الأبيض
• 100 جرام نخالة الخشنة
• 100 ملليلتر زيت زيتون أو زيت نباتي أو زبدة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز (فورية)
• من 600 إلى 700 ملليلتر ماء الدافىء
• 1 ملعقة كبيرة شومر مطحون خشن

خطوات التحضير

 خبز السميد والنخالة من أسهل أنواع الخبز سهلة التحضير وذات طعم لذيذ وشهى ، وإليكى طريقة عمله جربيها معنا.

طريقة تحضير خبز بالسميد والنخالة :

1. يخلط السميد والطحين جيداً مع النخالة والخميرة والزيت والشومار .
2. يضاف إلى الخليط الخميرة والماء والملح .
3. ويعجن الخليط من 10 إلى 12 دقيقة وتشكل على شكل كرات أو حسب الرغبة .
4. ترش الحبات بالطحين او النخالة .
5. توضع كرات العجين في صينية مرشوشة بالطحين والنخالة وتترك لتختمر .
6. تدخل الصينية في فرن درجة حرارتة 400 درجة فارنهايت من 20 إلى 25 دقيقة .

اقتراحات خبز بالسميد والنخالة :

ثم يقدم .