طريقة عمل خبز بالشيكولاتة

المقادير

•  315 جرام دقيق
• 4 جرام خميرة فورية
• 25 جرام سكر
• 5 جرام ملح
• 4 بيضات
• 115 جرام زبدة
• 125 جرام شيكولاتة مبشورة

خطوات التحضير

1.  نخلط  المقادير الجافة و بعدها نضيف السائلة بالتدريج البيض ثم الزبدة و نعجنه جيدا حتى تصبح العجينة لينة
2.   و نتركه يخمر لمدة ساعة الى ساعة و نصف نخرج منه الهواء .
3.  و نمدد العجينة على شكل مستطيل و نرشه بالشيكولاتة المبشورة و نلف العجينة باحكام .
4.  و نضعها بإناء للفرن و نتركها تخمر حتى يتضاعف الحجم .
5.  و ندهنه قبل إدخاله للفرن ببيضة و نرشه بالسكر و يدخل لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 190 و ياخذ حوالي 40 دقيقة في الفرن لينضج .
6.  ثم يقدم .