طريقة عمل دجاج و بطاطس في الفرن

المقادير

• دجاجة مغسولة و مقطعة اربع
• ملح حسب الرغبة
• فلفل اسود
• 1 فص حبهان
• ½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج
• ملعقة صغيرة زعتر
• 5 فصوص كبيرة ثوم مهروسين
• 1 كوب كبير طماطم مقشرة مفرومة ناعم
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• ¼ فنجان خل ابيض
• 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة صوابع
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

تعتبر وجبة الدجاج بالبطاطس في الفرن من أكثر الأطباق رغبة من قبل الكبار والصغار على حد سواء، جربي طريقة مختلفة لإعداد الدجاج مع البطاطس بالفرن .

طريقة تحضير دجاج و بطاطس في الفرن :

1. تغسل الدجاجة جيداً و تترك في مصفاه حتى تجف تماماً.
2. تخلط باقي المكونات في بولة ما عدا زيت الزيتون.
3. تتبل الدجاجة بالتتبيلة و تغطى و تترك في التلاجة لمدة 5 ساعات.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 160.
5. احضري طبق بايركس و ادهنيه بزيت زيتون، ادهني الدجاجة بزيت الزيتون و ضعيها في الطبق، رصي صوابع البطاطس بعد ما تتبليها بالملح و الفلفل و صوص طماطم مع قليل من التوم المهروس.
6. ضيفي ½ كوب ماء للفرخة و غطي البايركس بورق فويل.
7.  اتركي الدجاجة تستوي تماماً و قبل ما تخرجي الطبق افتحي الشواية 3 دقايق حتى تأخذ الدجاجة لون حلو.

اقتراحات دجاج و بطاطس في الفرن :

قدميها الدجاجة مع البطاطس جنب طبق سلطة خضراء و بالف هنا و شفا.