طريقة عمل رولات الأفوكادو والخس

المقادير

• 1 حبة أفوكادو
• 1 حبة طماطم
• 1 حبة بصل
• 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
• عصير ليمونة
• رشة ملح
• رشة كمون
• 2 رغيف خبز التورتيلا

خطوات التحضير

1. يقشر الأفوكادو، ويقطع شرائح طولية.
2. يقشر البصل، ويقطع شرائح رقيقة.
3. تغسل الطماطم، وتقطع شرائح طولية.
4. يوضع الأفوكادو، والبصل، والطماطم في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون، وزيت الزيتون.
5. تتبل الخضروات بالملح، والكمون، وتقلب جيداً.
6. يفرد خبز التورتيلا، ويوضع عليه شرائح الخس، ويوضع فوقه الخضروات.
7. يلف التورتيلا على شكل رولات.
8. يوضع في الطبق، ويقدم.