طريقة عمل رولات البان كيك بالسوسيس

المقادير

• 1 ونصف كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• ربع كوب سكر
• ربع كوب زبدة سائلة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 معلقة كبير باكينج باودر
• سوسيس
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والسكر والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.
2. يضاف الدقيق شيئاً فشيء مع الضرب المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
3. يوضع قليل من الزيت في مقلاة كبيرة غير قابلة للإلتصاق.
4. يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
5. توزع على كامل المقلاة حتى تصبح رقيقة.
6. تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة ان تكون كلها بمقاس واحدة.
7. يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويقلى فيها السوسيس على الجانبين حتى ينضج.
8. يوضع السوسيس على البان كيك، وتلف على شكل رول.
9. تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
10. ترص في الطبق، وتقدم.