طريقة عمل ريش ضانى بالروزمارى والعسل

المقادير

•  6 ريش ضانى

للتتبيلة :

• 2 ملعقة كبيرة روزمارى فريش مفروم
• 1 ملعقة كبيرة روزمارى مجفف
• 3 ملعقة كبيرة عسل ابيض
• 2 فص ثوم شرائح
• 1/2 كوب مرقة
• 1 ملعقة كبيرة خل عنب ابيض

للتقديم :

• قرنبيط زيت زيتون
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

1. قومى بخلط كل مكونات التتبيلة و يتبل بها اللحم مع نصف كوب من المرقة.
2. يرض على صينية الفرن و يدخل لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 200.
3. يرفع من الفرن و يقدم مع القرنبيط .