طريقة عمل زيتون محشو في فتات البارميزان

المقادير

• 34 ثمرة زيتون أخضر كبيرة بدون نوى
• 1 كوب بقسماط مطحون
• 3/4 كوب جبن بارميزان
• 1/2 كوب طماطم شبه مجففة مقطعة شرائط
• 1/2 كوب دقيق
• 1 فص ثوم مهروس
• 3 بيضة مخفوقة
• زيت نباتي للقلي الغزير