وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
للتغطية:- بيضة مخفوقة
- ربع كوب حليب
- دقيق
- بقسماط
خطوات التحضير
- يوضع قالب الجبنة في الفريزر لمدة ساعة، ثم يخرج، ويقطع شرائح بسمك 1 سم.
- يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخلط جيداً.
- تغمس شرائح الجبنة في الدقيق من الجانبين، ثم في خليط البيض، ثم في البقسماط حتى يغطيه بالكامل.
- ترص شرائح الجبنة في صينية، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- في تلك الأثناء يبطن الكايزر بالمايونيز والخس والجبنة.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- تقلى الجبنة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ترفع على ورف مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
- توضع في الساندويتش، ويقدم ساخن مع البطاطس الفريسكس.
إضافة تعليق