![طريقة عمل ستيك مشوي حار بالليمون https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/0766a8ec9b60c5b40998a54ce14df7abd6fcde31.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/0766a8ec9b60c5b40998a54ce14df7abd6fcde31.jpg)
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- 1 كيلو شرائح لحم ستيك
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة
- 7 فص ثوم
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/2 كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة روزماري مقطع
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
خطوات التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي البصل و الثوم و زيت الزيتون و الخل و الليمون و اخلطي جيدا.
- اضيفي الروزماري و الملح و الفلفل و اخلطي مرة اخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
- ضعي قطع الستيك في كيس بلاستيك محكم ثم ضعي مزيج التتبيلة فوق قطع الستيك ثم اغلقي الكيس و ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
- ضعي القليل من الزيت في الجريل ليسخن.
- ضعي قطع الستيك في الجريل و اتركيها حتى الشواء.
- و يقدم ساخنا.
إضافة تعليق