طريقة عمل ستيك مكسيكي

المقادير

•  4 قطع ستيك بقر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 كوب ماء ساخن

 

خطوات التحضير

1. يرش الدقيق فوق قطع الستيك.
2. في مقلاة عميقة على النار، تذوب الزبدة وتحمر فيها قطع الستيك.
3.  يسكب الماء فوق الستيك وتوضع جميع التوابل، يقلبوا ويتركوا على نار هادئة حتى تستوي اللحمة وتقدم بالصوص الناتج .