طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الفلفل الالوان

المقادير

• 1 عدد باذنجان رومى مشوى
• 1/2 كوب فلفل الوان احمر مقطع شرائح
• 1/2 كوب فلفل الوان اخضر مقطع شرائح
• 1/2 كوب فلفل الوان اصفر مقطع شرائح
• 2 عدد طماطم مقطع شرائح
• 1 عدد بصل مقطع شرائح
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/4 كوب عصير ليمون
•   ملح

خطوات التحضير

نقدم لكم اليوم أفضل أنواع السلطات التى تقدم فى المطاعم الكبرى وهى سلطة الباذنجان مع الفلفل الألوان الشهية تعلموها معنا .

طريقة تحضير سلطة الباذنجان مع الفلفل الالوان :

1. نهرس الباذنجان المشوى بعد تقشيره ثم نضع معه الفلفل الالوان والبصل والطماطم .
2. فى وعاء صغير نخلط الثوم مع الليمون ونتبل بالملح وتوضع على السلطة .
3. وتقلب مكونات السلطة جيدا .

اقتراحات سلطة الباذنجان مع الفلفل الالوان :

وعند التقديم ترش بزيت الزيتون .