طريقة عمل سلطة البطاطس مع السويت تشيلي

المقادير

• 1 كجم بطاطس صغيرة مقطعة نصفين
• 50 جرام بسلة سنو بي مقطعة شرائح
• 1/2 حزمة إسبراجس مشذبة وتقطع شرائح رفيعة بزاوية
• 1/2 كوب قشدة حامضة
• 1/3 كوب ورق كزبرة خضراء مقطع
• 1/3 كوب ورق بقدونس مقطع
• 1/4 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلي
• 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
• 1 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة نزيل البذور وتقطع رفيع

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة البطاطس مع السويت تشيلي ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة البطاطس مع السويت تشيلي

1. تسلق البطاطس في إناء كبير من الماء المالح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى و تشطف تحت الماء البارد و تصفى جيداً و توضع في طبق كبير لتبرد لمدة 15 دقيقة .
2. في هذه الأثناء توضع السنو بي والإسبراجس في طبق حراري و تغطي بالماء المغلي و توضع جانباً حتى تلين قليلاً ثم تشطف تحت الماء البارد و تصفى جيداً و تضاف للبطاطس .
3. تخفق القشدة الحامضة والمايونيز والسويت تشيلي و تتبل بالملح والفلفل و تنثر على البطاطس مع الكزبرة والبقدونس والبصل الأخضر و تقلب بخفة .
4. يوضع خليط البطاطس في طبق التقديم و ينثر عليه الأسبراجس والفلفل الأحمر والسنو بي و تقدم .

إقتراحات لسلطة البطاطس مع السويت تشيلي

    تقدم  دافئة .