طريقة عمل سلطة التبولة اللبنانى

المقادير

• 3 كوب ورق بقدونس طازج مفروم
• 3/4 كوب ورق نعناع طازج مفروم
• 3/4 كوب برغل يشطف ويصفى
• 1/3 كوب عصير ليمون اضاليا
• 3 ثمرة طماطم متوسطة مقطعة صغير
• 1 ثمرة بصل أبيض صغيرة مقطعة صغير
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب السلطات إليكى سلطة التبولة اللبنانى  المميزة الرائعة و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة التبولة اللبنانى 

1. يوضع البرغل في طبق و يغطي بالماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يذبل ثم يصفى ويشطف تحت الماء البارد ويصفى مع الضغط عليه  بملعقة معدنية للتخلص من الماء.
2. يوضع البرغل والبقدونس والنعناع والطماطم والبصل في طبق و يقلب .

إقتراحات لسلطة التبولة اللبنانى 

1. يوضع الزيت وعصير الليمون في برطمان محكم الغلق و يرج جيداً حتى يتجانس ثم ينثر على التبولة و يتبل بالملح و الفلفل و يقلب جيداً .