طريقة عمل سلطة الخس بالفجل الأحمر

المقادير

• 1 حبة خيار
• 1 حبة طماطم
• 2 حبة فجل أحمر
• أوراق خس كابوتش
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة كبير عصير ليمون
• رشة ملح

خطوات التحضير

1. يغسل الخيار والفجل، ويقطع حلقات.
2. تغسل الطماطم، وتقطع مكعبات.
3. يوضع الخيار في بولة، ويضاف إليه الفجل والطماطم، وتخلط جيداً.
4. يضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون والملح، وتخلط مرة أخرى.
5. توضع أوراق الخس في طبق التقديم، ويوضع فوقها الخضراوت.
6. توضع في الثلاجة لحين التقديم.
7. تقدم باردة.