طريقة عمل سلطة الدجاج والكمثرى

المقادير

• 500 جرام موزة دجاج (شريحة لها نسيج واحد في صدر الدجاج)
• 3 ثمرة كمثرى مقشرة تقطع شرائح رقيقة ونزيل القلب والبذور
• 1 ثمرة أفوكادو تقطع نصفين ونزيل النوى وتقطع شرائح وتقشر
• 1 ثمرة خس بلدي الأوراق مفرقة تغسل وتجفف
• 4 عصا كرفس مقطعة شرائح رقيقة قطريا
• 1/2 كوب مايونيز بالمستردة
• 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
• 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي
• 1 ملعقة شاي زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

قدمى على مائدتك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الدجاج والكمثرى ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الدجاج والكمثرى

1. يسخن شواية على نار عالية ويدهن الدجاج بالزيت و يتبل جيداً بالملح والفلفل و يطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج ثم يوضع جانباً ليبرد و يقطع نصفين بزاوية  .
2. يقسم الدجاج والخس والكرفس والكمثرى والأفوكادو بين الأطباق و يخفق المايونيز مع العسل والماء المغلي و ينثر علي السلطة  .

إقتراحات لسلطة الدجاج والكمثرى

    تقدم  دافئة  .