طريقة عمل سلطة السبانخ والسمسم

المقادير

• 3 حزمة سبانخ تغسل وتجفف وتقطع
• 30 جرام بذور سمسم
• 1/4 كوب صوص صويا
• 2 ملعقة كبيرة خل

خطوات التحضير

1. تسخن طاسة صغيرة على نار متوسطة    .
2. ثم يضاف السمسم ويطهى لمدة 1-2 دقيقة  .
3. ثم يضاف صوص الصويا و الخل وتترك لتغلي  .
4. توضع السبانخ في طبق حراري وتغطي بالماء المغلي  .
5. ثم تشطف بالماء البارد وتصفى وتعصر باليد للتخلص من المياه الزائدة  .
6. ثم توضع في طبق وينثر عليها التتبيلة وتقلب لتتجانس وتقدم  .