طريقة عمل سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم

المقادير

*يكفي 6 أشخاص*

• 6 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 قرن فلفل أخضر حار مفروم
• 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة  *ملعقة طعام*  كزبرة مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام*  بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام*  شبت مفروم
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي *  ملح
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * فلفل أسود

 طريقة عمل سلطة الكول سلو  

خطوات التحضير

1. نقوم بتحضير الخضروات أولًا ،فنقوم بفرم الفلفل الأخضر والشبت و البقدونس ، ونقوم بغسل الطماطم بالماء الجاري ونقطعها لمكعبات صغيرة
2. نحضر وعاء نضع فيه الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل الأخضر والطماطم ، ونقلبهم معًا حتى يختلطوا و يتجانسوا
3. نحضر وعاء اخر نضع فيه الخل والثوم و الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تختلط التوابل
4. نضع خليط التوابل على خليط الخضروات ونقلبهم معًا حتى يختلطوا و يتجانسوا
5. نضع وعاء سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم في الثلاجة حتى وقت التقديم حتى تبرد وتتجانس
6. الآن طبق سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم جاهز للتقديم بجانب الأرز والكفتة

• وصفة مشابهة :  طريقة عمل سلطة خضراء

سر نجاح سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم :

• نحضر خليط الخضروات في وعاء ، وخليط التوابل في وعاء اخر
• نضع وعاء سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم في الثلاجة قبل التقديم حتى تتجانس الخضروات مع التتبيلة و تتشربها

فوائد سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم :

• تساعد سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم على الوقاية من سرطان البروستاتا وسرطان عنق الرحم وسرطان المعدة والمستقيم وكذلك سرطان البلعوم وسرطان المريء. كما يحمي من سرطان الثدي والفم
• تساعد سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم على تحسين الرؤية بسبب وجود فيتامين أ
• طبق واحد (180 جرام) من سلطة الطماطم بالفلفل و الثوم يكفي فرد واحد يحتوي على 220 سعر حراري

قد يعجبك:10 وصفات مختلفة للسلطة