طريقة عمل سلطة الطماطم والموتزاريلا والريحان

المقادير

• 200 جم جبن موتزريلا طازجة مقطعة مكعبات 2 سم
• 1/2 كوب ورق ريحان طازج ممزق
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 6 شرائح سميكة خبز خبز له قشرة سميكة مقطع مكعبات 2 سم
• 6 ثمرة طماطم ناضجة مقطعة إلى ويدجز
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة خل عنب احمر
• 1 ذرة سكر

خطوات التحضير

نوعى فى سلطاتك وقدمى لأولادك وعائلتك سلطة الطماطم والموتزريلا والريحان المميزة ذات الطعم الرائع و المغذية أيضاً و إليكى الطريقة . 

تحضير سلطة الطماطم والموتزريلا والريحان

1. تسخن شواية على نار عالية ويخفق الثوم مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طبق كبير .
2. ويضاف الخبز ويقلب حتى يمتزج جيداً ويشوى على الشواية لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى يحمر ويحمص.
3. توضع الطماطم والخل والسكر وباقي الزيت في طبق تقديم كبير .
4. ويخلط المزيج جيداً ثم يضاف الخبز المحمص والجبن وريحان ويقلب بلطف ليتجانس .

إقتراحات لسلطة الطماطم والموتزريلا والريحان

يتبل بالملح والفلفل ويقدم فوراً مع سمك مشوي .