طريقة عمل سلطة الفطر والبقدونس

المقادير

• 3 فصوص ثوم
• 1 حزمة بقدونس مفرومة
• 500 جم فطر طازج قطع
• 2 ملعقة عصير ليمون
• 1 حبة فلفل حار
• 1 ملعقة ملح
• 4/1 كوب زيت زيتون

خطوات التحضير

1. يوضع الفطر في إناء مع الثوم والبقدونس والفلفل
2. ثم يخلط الثوم مع عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ثم تضاف الى الفطر وتقلب
3. وأخيراً توضع السلطة في إناء التقديم ويمكن وضع الكزبرة الخضراء بدلاً من البقدونس يمكن استخدام الفطر المعلب بدلاً من الفطر الطازج