طريقة عمل سمبوسك بالتفاح في الفرن

المقادير

• 50 جرام زبدة
• 3 حبات كبيرة تفاح مقشر ومقطع
• 1/2 كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• عجينة سمبوسك

خطوات التحضير

1. تذوب الزبدة في وعاء على النار ثم يضاف إليها التفاح والقرفة والسكر البني والليمون.
2. يحرك الخليط جيدا ثم يترك حتى يذبل التفاح ثم يضاف الطحين ويحرك.
3. يترك الخليط حتى يبرد ثم تحشى بمقدار ملعقتين في قطعة السمبوسك.
4. يلف السمبوسك على شكل مثلث ثم يدهن الطرف بالطحين والماء حتى يلصق.
5.  يدهن وجه قطع السمبوسك بالزبدة ثم يوضع في صينية بالفرن حتى يتحمروا من الجهتين.
6. يرش وجه القطع بالسكر الناعم ويقدم.