وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1 / 2 كيلو كبدة
- 3 فصوص ثوم
- 2 بصل
- كزبرة
- كمون
- ملح فلفل أسود
- فلفل أخضر
- فلفل حار
- زيت
- عصير ليمون
- السجق
- 1/ 2 كيلو سجق
- 4 طماطم
- فلفل حار
- 2 بصل
- 3فصوص ثوم
- ملح فلفل أسود
- كمون
- زيت
- كاتشب
خطوات التحضير
تعلمى معنا طريقة عمل سندويتشات الكبدة والسجق لتقديمها لأسرتك فى الرحلات وعلى البحر مع السلطات والمخللات .
طريقة تحضير كبدة وسجق :
- تبلي الكبدة بعصير الليمون و الكمون و الكزبرة و الزيت و الثوم .
- شوحي البصل و الفلفل الأخضر و الفلفل الحار ضيفي الكبدة و قلبيهم .
- بعد تمام التسوية قدمي ساندوتشات الكبدة مع سلطة الطحينة .
- طريقة تحضير السجق
- شوحي السجق بقليل من الزيت .
- ضيفي البصل و الثوم و الطماطم و الملح و الفلفل والكمون .
- ضيفي الفلفل الحار و الكاتشب و قلبيهم ثم ارفعيه من علي النار عند تمام النضج .
اقتراحات كبدة وسجق :
و قدميه في ساندوتشات مع المخلل و الجرجير .
إضافة تعليق