طريقة عمل سوفليه الشيكولاتة بالبندق

المقادير

• 1/2 كوب شيكولاتة بالبندق
• 2 صفار بيض
• 2 بياض بيض

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. ضعي صفار البيض في بولة و بياض البيض  في بولة أخرى.
3. إخلطي الشيكولاتة بالصفار جيدا.
4. إخفقي البياض جيدا.
5. ضعي 1/3 كمية البياض على مزيج الصفار و الشيكولاتة و قلبي ثم ضعي باقي كمية البياض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
6. ضعي المزيج في بولة قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعيها في الفرن لمدة من 15-17 دقيقة ثم يقدم.