بطريقة صحية عمل شاورما الدجاج في المنزل كالمطاعم

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/10c4403cf34f061a91f90d4f86dd37dee61d701f.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4

الشاورما من أكثر الأكلات السورية شعبية بالاضافة الى انها سريعة التحضير ومناسبة للتناول في اي وقت وهناك الكثير من الاكلات التي تقدم بجانبها كالبطاطس والثومية

المقادير

  *تكفي 4 أشخاص *  
  • 4 قطع صدور دجاج فيليه مقطعه لشرائح صغيرة
  • بصلة متوسطة الحجم  مقطعة شرائح
  • حبة طماطم كبيرة خالية من البذور ومقطعة شرائح
  • 2 حبه فلفل ملون مقطع لشرائح
  • نصف كوب كبير  زبادي
  • 3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* خل
  • 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* عصير ليمون
  • 6 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام*  زيت
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بهارات شاورما
  • 1 ملعقة صغيرة  *ملعقة شاي*  بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* سماق
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* حبهان مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة  *ملعقة شاي* ملح
  • 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود
  طريقة عمل الثومية  

خطوات التحضير

 
  1. نحضر  اناء كبير نضع فيه  الدجاج،والملح،والفلفل،والخل،والشطة ، والثوم  ونقلب المكونات جيدًا حتى تختلط ونغلف الاناء بكيس من النايلون ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل والأفضل 8 ساعات
  2.  نحضر مقلاة نضع بها 3 ملاعق كبيرة زيت ونتركها على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت ثم نسقط الدجاج تدريجيًا ونتركه 3 دقائق ثم نبدأ في التقليب حتى تجف السوائل
  3. في مقلاه اخري نسخن 3 ملاعق كبيرة من الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ويتغير لونه
  4. نضيف الى البصل الفلفل الملون والطماطم لمدة 5 دقائق مع التقليب
  5. نضيف الدجاج الى خليط البصل والفلفل والطماطم ونقلبه لمدة 5 دقائق حتى ينضج
  6.  الان شاورما الدجاج جاهزة ونستطيع تقديمها مع الثومية و خبر الشاورما
     سرنجاح شاورما الدجاج :
  • عدم تقطع الدجاج الى شرائح سميكة حتى تنضج بدون أن تجف وعدم تقطعها رفيعه جدًا فتتفتت
  • نلتزم باستخدام المقادير المكتوبة مع البهارات ذلك يجعل لها طعم مميز
  • من الأفضل ترك الدجاج في التتبيلة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج كافة النكهات
  فائدة شاورما الدجاج:
  • الدجاج من أهم مصارد البروتين للجسم ،يحتوي على فيتامين د المهم للعظام وأسنان قوية
  • الدجاج من أهم الأطعمة لمصابي فقر الدم لاحتوائه على الحديد
  • يحتوي ساندويش شاورما دجاج الواحد على  323 سعر حراري
  قد يعجبك : 10 طرق لعمل الشاورما

تقييم

التعليقات (1)

mohamad aziz 2023-02-23 00:32:02.597271

ممتازة شكرا لكم مواضيع السيارات اغلى سيارة في العالم على الإطلاق 2023 ماهو أفضل وقت لتغيير زيت السيارة ؟ تصليح اطارات السيارات بسهولة فن الطهي قائمة اكلات رمضان 2023 طريقة عمل شيش طاووق بالمنزل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طريقة عمل الرز بحليب طريقة عمل زلابيا بالمنزل

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل خبز الشاورما‎

طريقة عمل الثومية بدون بيض‎

طريقة عمل الثومية‎

طريقة عمل رول شاورما دجاج‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة