طريقة عمل شاي بربري

المقادير

• 1 كوب ماء
• 1 كوب حليب ساخن
• 2 معلقة صغيرة شاي
• 4 حبات قرنفل
• سكر "حسب الرغبة"

خطوات التحضير

1. يوضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه الشاي، ويترك حتى يغلي.
2. يرفع من على النار، ويضاف إليه القرنفل، ويترك لمدة 5 دقائق.
3. يضاف إليه الحليب، ويقلب جيداً.
4. يصفى، ويصب في الأكواب.
5. يحلى بالسكر، ويقدم.