وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 1 ثمرة كوسة ، شرائح
- 1 بيضة ، مخفوقة
- جبن موزاريلا مبشور
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي شرائح الكوسة في المقلاة على الزيت الساخن مع تقليبها بإستمرار حتى تذبل.
- ضعي البيض المخفوق و الجبن الموزاريلا على الوجه ثم تبليها بالملح و الفلفل واتركيها حتى ينضج.
- قدمي شرائح الكوسة بالموزاريلا مع التوست المحمص و الخيار المخلل.
إضافة تعليق