طريقة عمل شوربة البسلة بالروزماري

المقادير

• 6 شرائح بيكون مقطعة
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 كراث مقطعة شرائح
• 1 ثمرة جزر مقطعة
• 2 فص ثوم مفروم
• 4 علبة شوربة دجاج
• 1 1/2 كوب بسلة
• 2 ورقة لورى
• 1 ملعقة صغيرة روزماري مقطع

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار عالية ضعي البيكون و قلبي حتى يصبح مقرمش.
2. ضعي البصل على البيكون و قلبي ثم اضيفي الكراث و الجزر و الثوم و قلبي حتى ينضج مزيج الخضروات.
3. ضعي شوربة الدجاج تدريجيا في الإناء ثم البسلة و ورق اللورى و الروزماري و اتركي المزيج يغلي.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه حتى تنضج البسلة مع التقليب من حين لآخر.
5. قدمي الشوربة مع الأرز و كفتة الدجاج.