طريقة عمل شوربة الجرجير و النعناع

المقادير

• 3كوب جرجير مفروم
• 2كوب كريمة الطبخ قليلة الدسم
• ½ كوب زيتون
• ½ كوب جبنة بيضاء قليلة الدسم
• 1بصلة
• 4فص ثوم
• نعناع مفروم وصنوبر للتزيين
• 1مكعب مرق الخضار
• 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1ملعقة صغيرة ملح وفلفل
• 1½ لتر ماء

خطوات التحضير

إليكِ عزيزتى ربة المنزل طريقة عمل شوربة الجرجير مع النعناع اللذيذة  بأسهل الخطوات.

طريقة تحضير شوربة الجرجير و النعناع :

1. في قدر على النار، ضعي الماء وأضيفي مكعب الخضار والبهارات.
2. افرمي الجرجير، البصل والثوم ثم أضيفيهم إلى المرق واتركيهم على النار لمدة 10دقائق.
3. ضعي الكريم، الجبن والزيتون فوق القدر ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على خليط ناعم جداً.
4. أعيدي الخليط إلى القدر وضعيه على النار لمدة 30دقيقة.
5. ارفعي القدر عن النار، اسكبي في طبق ثم زينيها بالصنوبر .

اقتراحات شوربة الجرجير و النعناع :

 قدمي شوربة الجرجير ساخنة .