وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 500 جرام لحم مفروم مطهو ومصفى من الدهون
- 500 جرام طماطم مقطعة مكعبات
- 4 كوب مرقة دجاج
- 4 كوب بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
- 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1 كوب كريمة طهي
- 1/2 كوب جزر مفروم
- 1/2 كوب ملون مقطع مكعبات
- 1/4 كوب طحين
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 عود كرفس مقطع
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (إختياري)
- ملح و فلفل أسمر
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة الخضراوات باللحم المفروم والجبن ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير شوربة الخضروات باللحم المفروم والجبن
- ضعي اللحم المفروم والطماطم والبطاطس والجزر والفلفل والبصل والكرفس والثوم في وعاء مناسب ثم أضيفي المرقة.
- أضيفي مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ثم قلبي و غطي الوعاء وضعيه على حرارة منخفضة جداً لمدة 2-3 ساعات .
- في وعاء منفصل ضعي الطحين و أضيفي الكريمة بالتدريج مع التقليب حتى يختفي الدقيق و أضيفي الجبن .
- ضعي خليط الجبن على نار منخفضة مع التقليب حتى يذوب الجبن .
- أضيفي خليط الجبن للشوربة و قلبي .
إقتراحات لشوربة الخضروات باللحم المفروم والجبن
تقدم ساخنة .
إضافة تعليق