طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز

المقادير

• 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
• 1 ثمرة فلفل اخضر كبيرة مقطعة قطع صغيرة
• 2 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 4 كوب شوربة دجاج
• 2 كوب ذرة
• 1 كوب ارز ابيض مسلوق
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مقطع قطع صغيرة
• 1 1/2 ليمونة مقطعة الى اربع اجزاء

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي قطع الدجاج ، يمكنك تتبيل الدجاج حسب الرغبة.
2. ضعي الفلفل و الشطة و بودرة الثوم ثم قلبي حتى تختلط قطع الدجاج بالتوابل.
3. ضعي القليل من الزيت في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة و اتركيه لمدة 1 دقيقة.
4. ضعي قطع الدجاج في الإناء و قلبي بإستمرار حتى تنضج قطع الدجاج قليلا.
5. ضعي شوربة الدجاج و الذرة و الأرز على قطع الدجاج.
6. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الشوربة لمدة 10 دقائق حتى تنضج قطع الدجاج تماما.
7. اضيفي الكزبرة الى الشوربة و قلبي.
8. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة مع الليمون.