طريقة عمل شوربة الذرة

المقادير

• 2 كوب ذرة حب
• 1-2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 2 عود بصل أخضر مفروم ناعم
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 3 كوب مرق دجاج أو لحم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1/4 كوب كريمة سائلة
• للتقديم:
• مكعبات خبز التوست المحمص
• بصل اخضر مقطع و قليل من البابريكا

خطوات التحضير

حضرى شوربة الذرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وطعم رائع.

طريقة تحضير شوربة الذرة :

1. في وعاء ضعي الزيت والزبدة، سخني على نار متوسطة .
2.  أضيفي البصل والثوم بإستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يلين البصل، أضيفي الدقيق بإستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الدقيق إلى أن يصبح ذهبي اللون .
3.  أضيفي المرق إتركيه إلى أن يغلي، خففي النار دعيه لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح الشوربة متوسطة الكثافة .
4. أضيفي الكريمة دعيها لمدة دقيقة فقط .

اقتراحات شوربة الذرة :

 إسكبي الشوربة في طبق التقديم أو أطباق فردية، قدمي بجانب الشوربة مكعبات التوست المحمص و جمليها بالبصل الاخضر و رشه بابريكا ، قدميها مباشرة وبالف هنا وشفا ليكم.