طريقة عمل شوربة الذرة

المقادير

• 2 علبة كريمة ذرة اي ما يعادل 840 جم
• 6 كوب ماء أو مرق الدجاج
• 3 ملاعق كبيره من النشا
• 2 حبة بيض
• 1 علبة قشطة طازجة (ما يعادل 170 جرام)
• 2 حبة بصل أخضر
• فلفل أسود وملح (حسب الرغبة)
• 2 ملعقة كبيره صوص الصويا أو حسب الرغبه

خطوات التحضير

إذا كنت ترغبين فى عمل طبق من الحساء سريع التحضير، يمكنك تجهيز شوربة الذرة فهي الأجمل والأسرع ولا تتطلب الكثير من المكونات . طريقة تحضير شوربة الذرة :

1. لكل علبة من الذرة يضاف 3 اضعاف كمية الماء من نفس العلبة مع إضافة مرق الدجاج .
2. تذوب كمية النشا في كمية من الماء وتضاف الى كريمة الذره مع التحريك حتى درجة الغليان .
3. يضاف إلى الخليط البيض من دون تقليب .
4. نأخذ قليل من المرق ونخلطه مع القشطة .
5. يضاف خليط القشطة إلى المرق ويترك لمدة ٥ دقائق ثم نضيف البصل الأخضر المفروم .

اقتراحات شوربة الذرة : تقدم الشوربة مع الصوص الصويا .